Il vous faut ...
Ingrédients :
- 180g de farine
- 3 œufs
- 10 cl d’huile
- 12 cl de lait
- 1/3 cc d’herbes de provence
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de lardons
- 100g d’olives
Matériels :
- un saladier
- un moule à muffins
- une spatule
- un tamis
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger les œufs, l’huile, le lait et les épices.
Tamisez la levure et la farine.
Incorporer la aux œufs.
Ajouter les olives et les lardons.
Graisser le moule, verser la pâte et enfourner 20 à 25 mn.
Surveillez la fin de la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Commentaires
ça, j'essaierai bien...